Comida e cozinha: ciência e cultura da culinária , Harold McGee

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Os temas deste livro são atemporais e universais, falando sobre aspectos fundamentais da condição humana que transcendem o ebooks grátis e a cultura, Comida e cozinha: ciência e cultura da culinária é algo que eu acho que todos podemos aprender, e é algo que vai ficar comigo por muito tempo depois de terminar de ler o livro. Tentei dar a este livro outra chance, mas ainda não me agrada. A escrita é desinteressante, e não consigo entender seu apelo.

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